Мне кажется стоит оттолкнуться от работ Пряжникова Н.С., например его "Психология труда". Почитайте мои статьи про выбор профессии и про Мир профессий
Еще у меня есть книга Пряжникова "Методы активизации проф и личностного самоопределения", но в бумажном варианте. Могу выложить оглавление, а потом отсканировать необходимые страницы.
Еще много полезного можно найти на сайте - ЦТР "Гуманитарные технологии", отдел профориентации.
Если речь идет в том числе и о школьниках, то существуют спец активизирующие профориентирующие методики, например "Профессьянс", с которой я работаю.
